猕猴桃结果枝新梢约在6月上旬停止生长，展叶期4月中旬，初花期5月下旬，盛花期6月上旬，终花期6月上旬，花期约9天，果实采收期10月中旬。 结果枝短截后约有70%的结果枝不萌发新梢，这对增大果实有利。幼枝、叶柄、花序和萼片密被乳白色或淡污***直展的绒毛或交织压紧的绵毛;皮孔大小不等;髓白色，。单叶互生;叶柄粗短，长1.5-3cm;时片厚纸质，卵形至阔卵形，长8-16cm，宽6-11cm，
楚红是湖南省农科院园艺所1994年(其实是1998年从湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成家拿去的 咋就变1994年了 所谓的省***就是这样拿别人的东西吹自己的牛的啊 这是啥意思啊 )进行资源调查时收集到的果肉近***部呈红色的优良单株。1996-1998年进行高接试验鉴定，1999年对其中选出的优株嫁接繁育，分别在湖南省溆浦县龙庄湾乡(海拔1200米)和湖南省农科院园艺研究所(海拔50米)建立试验园，
楚红抗高温干旱能力强，在长沙6-9月高温干旱季节，仍能正常生长，树势强旺。该品种抗病性中等，遇上高湿气候，如栽植在海拔1000米以上的地区，果面容易黑点，应注意加强防治。长沙地区，3月中旬萌芽。4月下旬开花。9月上旬果实成熟，楚红为成熟期早的品种，果实成熟期比丰悦约早10天，比翠玉早30天，比米良1号、海沃德早45天和60天。12月上旬落叶休眠
楚红是湖南省农科院园艺所1994年(其实是1998年从湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成家拿去的 咋就变1994年了 所谓的省***就是这样拿别人的东西吹自己的牛的啊 这是啥意思啊 )进行资源调查时收集到的果肉近***部呈红色的优良单株。1996-1998年进行高接试验鉴定，1999年对其中选出的优株嫁接繁育，分别在湖南省溆浦县龙庄湾乡(海拔1200米)和湖南省农科院园艺研究所(海拔50米)建立试验园，楚红抗高温干旱能力强，在长沙6-9月高温干旱季节，仍能正常生长，树势强旺。该品种抗病性中等，遇上高湿气候，如栽植在海拔1000米以上的地区，果面容易黑点，应注意加强防治。长沙地区，3月中旬萌芽。4月下旬开花。9月上旬果实成熟，楚红为成熟期早的品种，果实成熟期比丰悦约早10天，比翠玉早30天，比米良1号、海沃德早45天和60天。12月上旬落叶休眠