性质] 无色透明粘稠液体,微有辛辣味.有吸湿性,***.相对密度1.0381(20°C),溶点-60°C,沸点187.3°C,闪点(闭杯)99°C ,自然点415.5°C粘度60.5mPa˙s(20 °C)。蒸汽与空气形成***性混合物，***极限2.6%～12.5%。能与水.乙醇.***. ***及***等多种***混溶。对烃类.油脂及氯化烃的溶解度不大，但比乙二醇的溶解能力强
[用途] 常用有机合成原料，用于制造不饱和聚酯、醇酸树脂、聚丙二醇、增塑剂、表面活性剂及润滑剂等，由于具有吸湿性好、毒性低的特点，在医药工业中用作调合剂、防腐剂、软膏、油膏、药丸及***等的溶剂，也用于作软化剂及赋型剂。在食品工业中用作香料、调味品及食用色素的溶剂，也用作乳化剂。还用作***增湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、涂料成膜助剂、防冻剂及传热介质等。