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烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,鸡西全自动冷面机,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,全自动冷面机多少钱,可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。方锐机械生产的冷面机一机多用,全自动冷面机价格,可以生产多种面食产品,无论是批发经营户还是摊位经营户,都可以选择的一款机器,***可大可小,可根据客户自己的需求来选择机器。
冷面机操作简单:
1、全自动冷面机先将玉米颗粒或大米用清水浸泡2个小时。
2、线路必须找***人员安装,接地良好,必须装上漏电保护器,以保安全。
3、给料时按先慢后快的方法进行给料。刚出来的面条还没有熟化好的。待几分钟后(注:温度正常后)就可以出来正常的面条。
4、打开排风扇开关进行冷却,可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪断(勿用手动)放在架子上,用塑料薄膜全部遮严,约3—6小时后,(根据各地米质和气候而定)待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好,或再继续晾干,不可曝晒。全自动冷面机
5、加工完成后,拧下模具、丝母,再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中,清洗干净即可。
6、该机体积小、重量轻、能耗低、效益高,即可固定作业,也可流动作业,操作方便、简单易学,一人即可操作。在工作中没有重体力活,一般人员均可胜任生产。
冷面机特点: 1、生产工艺***:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全卫生:多功能面食机机电一体,全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。 3、自动化程度高:仪表监控,操作简单,1~2人即可生产,螺旋推进,自动成熟,自动成型。 4、一机多用:玉米面条机可生产米线,玉米面条机,年糕等食品,全自动冷面机厂,真正作到一机多用。 5、多功能面食机,生产快,出品率高,型号多,***规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
朝鲜冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,沥净水后盛到碗里,加入事先备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后加入冰镇的高汤,别小看这个高汤,它可是冷面的精华,它是用牛羊肉、洋葱、人参、gan草等多种材料煨制出来的,营养价值非常的高。加入高汤后再放点芥末、醋就可以吃了。这时的冷面不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔软筋道,而且凉爽光滑、香辣开胃,盛夏时吃上一碗,爽地很呦。
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