平放式洗碗机，是一种洗碗机，被誉为第四代商用洗碗机。独特清洗方式，无需初洗，洗碗机哪个好用，无需篮框，餐具形状大小各异一次洗净，符合中国餐饮行业。具有无需工作台，超大的处理量等特点。
1、 洗碗机的种类有多少？
洗碗机有百年历史，大型洗碗机，按洗涤方式分：有通用型，有除渣型，洗碗机，有烘干型；按动力源分：有蒸汽加热式，有电加热式，洗碗机怎么用，有电汽混合式；按规格分：有1一4水箱；按小时洗涤量分：有1500-10000件。
根据***统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%，而使用ECOMAX“艺高”自动输送式洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
家用全自动洗碗机是一种代替人工清洗碗、盘、碟、杯、勺、筷子、刀叉和锅、铲等餐具、烹调器皿的家用厨房电器。
洗碗机诞生于欧美，1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲一台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的"机器"，没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。1978年米勒公司又制造出了世界上一台微电脑控制型洗碗机，使人***系更为密切，洗碗机的家用性得到了更好的体现，于是越来越多的洗碗机进入西方家庭。
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