牛排烤制设备特点：
1）燃气加果木双升温方式，并且配备电子温控探头，保持炉内温度恒定，从而可以实现生产标准化，烹调出客人熟度的牛扒。
2)提高生产效率，炉内烤盘釆用分层结构共四层，烤盘用调速电机带动可转动，方便厨师翻动牛扒，保持牛扒受热均匀，一次可同时烤24块牛扒，在用餐高峰都能解决产能问题，一个初级厨师略加培训就可以达到***水平。
山东克拉斯克厨业有限公司，***生产牛排烤制设备，牛排烤制设备，***的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤制设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。用微波炉怎么做牛排
1. 牛排用松肉锤锤松一下，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2. 盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。
3. 取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，牛排烤制设备厂家，加入调料和牛排的黑胡椒汁，牛排烤制设备型号，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的话口感并不好，牛肉口感老。
牛排烤制设备加热的目的
1.杀菌，肉类本身多多少少都会含有xi菌，经过适度的烤制，牛排烤制设备***，加热到特定的温度，就可以让xi菌完蛋，吃起来比较安全。
2.容易消化，变性后的蛋白质比较容易***的消化酶分解。
3.改变美食的外观，温度会让牛肉的颜色发生改变，例如生牛肉是红色的，炉烤之后就改变了颜色变成了深焦褐色，视觉效果不一样。
牛排烤制设备厂家-牛排烤制设备-克拉斯克厨业有限公司(查看)由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前克拉斯克在换热、制冷空调设备中享有良好的声誉。克拉斯克取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。克拉斯克全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事鸡翅烤炉，烤鸡翅炉，鸡翅烤制设备的厂家，欢迎来电咨询。
