炒面粉,顾名思义,就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。 因为炒面粉宜用文火,翻炒要勤快,所以一般的炒锅动辄就糊锅,粘锅,黑锅。慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了。但是电磁炒锅加热是整个锅胆加热,搅拌模拟人工翻炒的手法,不会***物料的品质。有效降低生产成本。
炒面粉机器结构介绍
1、该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、加热方式可选择采用蒸汽、煤气、、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热。
3、本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。
锅体容积 100-600L
锅体直径 700-1200mm
电机功率 0.75/1.5/2.2
转速/min 6.7-33(自转) 14-69.3 (公转)
搅拌形式 行星/刮底
起臂/翻锅形式 自动/液压
加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁
注:图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
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隆泽调味料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。加热方式:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。炒面粉机的优势隆泽面粉宜用文火,多功能炒面粉机,翻炒要勤快,所以一般的炒锅动辄就糊锅,粘锅,黑锅。
隆泽炒锅炒出来的面粉口感很好,很新鲜,味道很正入口滑滑的感觉不会有粗糙感,加了蜂蜜效果就更甜一点, 上起来空腹喝一-碗, 就不会觉得很饿,早餐吃也很方便,上班族没时间做饭,这个特好好的,口感真心不错,香味浓郁,入口细嫩柔滑不甜腻,个人喜欢清淡口味,还可以调理湿气 而且下次购买想的人特别适合吃,颜色很正,做工精巧、精致,非常喜欢。吃着不错,坚持喝了几天肠胃也好了很多。食材不好可以下次换个选择,但是设备呢咱们***几万块钱买个设备,如果不能用不能给自己带来效益,那么我们的***就是失败的,作为生意人重要的就是效益。这么好的效果真的是非常不容易,加了蜂蜜效果就更甜一点, 我是加了蜂蜜少加一点, 每天早上我都喝一碗, 比较方便吧!
传统的炒面粉机,它只是一台机器并不是机器人,那是一个圆形筒状结构的一个机器,材料放进去,它便开始摇头晃脑的翻滚炒菜。殊不知,这样炒面粉水分出不来,并不能很好的达到人工翻炒的效果。隆泽炒面机不同,它是采取电磁加热,整个锅内胆都感应,受热均匀。搅拌采用行星翻炒,搅拌轴公转,搅拌刮片自转,下边物料可以翻上边来,上边的可以翻到下边去,可实现人工翻炒的效果。热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温等安全事故和安全隐患的发生。搅拌均匀,甚至比人工炒的还要好。
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