由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计，每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。厨余垃圾在生活垃圾物理组所占比例一般在50%左右，按照2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨测算，如果全部厨余垃圾能够有效干湿分开出来，那么厨余垃圾理论数量将达到0.9万吨。
单位食堂专用餐厨垃圾处理一体化设备
单位食堂专用餐厨垃圾处理一体化设备是食堂餐厨垃圾进行处理的关键设备，采用高温好氧发酵工艺，达到餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理目标。此设备是将餐厨余处理成可利用的基肥的重要处理设备，很多的食堂都非常钟爱。大家比较关心的应该是具体设备的报价。但是受定价因素的影响，同一型号的设备在不同的厂家、地区、时期售价都会存在或多或少的差异，要想获得设备质量靠谱，报价实在的设备，这里还是建议您先选择设备厂家，再进行询价，这样才更具有参考价值。
餐厨泔水垃圾处理设备质量的好坏
现在市场上餐厨泔水垃圾处理设备厂家非常的多，不同的厂家其性质也是不相同的，有的厂家是***型的企业；有的是经销商；还有的是中间商，相对比较而言，中间商设备的价格是较高的，因为中间商是靠赚取设备差价来盈利的，而***型企业设备的价格是目前市场上较低的。餐厨泔水垃圾处理设备质量的好坏直接影响设备的价格，质量越好的设备其生产时使用的原材料也就越好，设备的生产成本当然也就高，价格制定的也就高了很多；反之质量一般的设备其市场报价会很低，因为质量一般的设备生产成本低。
