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山东面包糠厂家：做油炸食物时面包糠起到什么效果
1 保护被包裹的食物，不让食物本身触摸过高的油温，确保中心食物的多汁，软嫩，营养成分保留。
2 面包糠炸后可以供应出色的酥脆口感，让食物吃起来更加可口。山东面包糠厂家
3 面包糠油炸后可以供应金黄美丽的外观，以及立体感比较强的表面，让食物有更好的外观出现。
4 面包糠可以供应更大的产品体积，添加食物本身的价值感。
一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠，例如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找，那么利用网络的发达，在线上网购也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量是否有保证。
劣质的面包糠一般发黄或呈棕色，这些都是土法制作而成，有的还含有面，使用后容易使食品炸焦甚至发苦味。
在购买面包糠时要选用质地亮白的，这样的面包糠才是佳品。
面包糠所用的原料就是一些干面包经过烤制，然后经过碾磨做成的，所以说，吃一些面包糠并没有需要注意一些什么事项，但是我们在吃面包糠的时候还是要注意适量的，因为面包糠的热量非常高，他主要被应用在一些油炸食品上，可见热量也是不低的，如果吃过多的话，可能会导致发胖的症状，还有就是，吃完面包糠之后一定要做一些适量的运动，这样才可以防止发胖。
