一、适用范围:
酒糟酱炒锅主要用于酒糟酱的炒制。
二、酒糟酱炒锅具有下列特点:
1. 热效率高达93%,颠覆传统设备35%-50%的热效率。
2. 节能能源成本40-80%。
3. 节省人工成本30-80%。
4. 8-20年使用寿命设计。
5. ***高温度达280度。
6. 0污染,0排放,0***。
7. 工人工作环境温度降低50-80%。
8. 可使员工流失率降低10-20% 。
三、主要结构
酒糟酱炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成。
2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
4、加热系统:燃气炉盘,燃烧机,电加热等类型。
5、调速传动装置:搅拌减速机采用双速搅拌,轴承体,齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
6、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成。
注意:酒糟酱炒锅100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。