一、适用范围:
炒肉馅搅拌锅主要用于肉馅的炒制。
二、炒肉馅搅拌锅具有下列特点:
炒肉馅搅拌锅采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数,保证锅内无搅拌死点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,在利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;
三、设备配置:
1、 内 胆为:4mm,外胆为:3mm,材质为304不锈钢材质。
2、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
4、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
5、 采用漏电保护开关,操作安全。可倾式电加热夹层锅
6、 ***的配电箱装置。
注意:炒肉馅搅拌锅100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。