榨油机植物油提取有两种，一种叫压榨法，另一种叫浸出发。花生含仁率为65%-75%，仁中又含油40%-51%，含蛋白质25%-31%，是的杆物油脂及蛋白质资源之一。首先给大家介绍的是压榨法，压榨法顾名思义就是通过压力来实现榨取。压榨法分为两种压榨法，一种是静态压榨，就是将植物放进容器内，在一侧施加压力，过去是用螺旋丝杠人工加压来做动力，现在是用液压来作动力。压榨法的另一个原理就是利用螺旋推进器，你见过绞肉馅的机器吧？就是这个原理，就是结构有所不同。
所有的机械和车辆都是需要维护保养得，榨油机也不例外。对那些宣传有研发、生产能力的，那么在购机前到生产车间论证一下，谨防被骗。榨油机的保养其实很简单，只需要你在使用榨油机设备时要注意保持清洁卫生，在开榨前和压榨中，必须注意活塞表面的清洁，对活塞表面黏附的脏物和油污要及时清洗干净。要经常注意油箱中的液压油是否清洁，向油箱注油时须经仔细过滤。使用一段时间后，若发现油液不洁，应及时放出过滤，或更换新油。
全自动螺旋榨油机
就是指借助于机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的机器。而螺旋榨油机因为工作时产生高温，会破坏油中的营养成分，并且需要对油冷处理。可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、精滤榨油机。榨油设备主要有液压榨油机（又称为水压机）和螺旋榨油机两大类。液压榨油机适宜压榨小批量，并需要特别保留原始风味的油料，如芝麻香油、橄榄油、核桃油等；螺旋榨油机生产量大，出油率高，是常用常见的榨油机设备。
全自动榨油机的特点：
传统榨油方式的弊端：原始作坊、设备简陋、操作笨重、占地面积大、耗能高、出油率低、卫生环境差。节能、设计先进、外型美观、性能可靠、操作简捷、维护方便。
出油率高－－与老式设备相比，正常出油率可高出4－6个百分点，每加工百斤花生米平均可多出油4－6斤，全年经济效益十分可观。
节能－-同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
省工－-同等产量可节约劳力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳效成本约40元。
用途广－-机多用，可榨花生、芝麻、菜籽、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
油质纯－-真空过滤残查，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小－-油坊仅需10－20平方米便能满足使用。
