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冻肉盘破碎机 本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维***结构。冻肉盘破碎机是肉食品加工中常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升极低。
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1.冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、牛羊肉、鱼肉、肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机、斩拌机等加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。2.传统传动采用皮带直接带过,在刨不解冻的冻肉时容易打滑,砍不动,冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘,刨肉扭力大。
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