***的食堂承包团队提供美味膳食
现在很多工厂都面临招工难的问题，想留住有技术的员工更是难上加难，工厂要留住员工的心，就得先留住员工的胃。工厂除了日常的福利外，一日三餐提供给员工多样、美味的餐饮是非常重要的。而工厂想给员工们提供美味健康的餐食，与正规的食堂承包公司合作是少不了的。
在前段时间，食品安全的问题引起广泛的关注，毅丰达食堂承包公司，拥有科学化的管理模式和强大的后勤、***服务团队。对食堂的食品安全更是严格遵循四大方面。
一是严格控制食品质量，食品是食品安全管理的一道防线，必须严格控制食品采购渠道。金麦餐饮核对商品的名称、数量、生产日期、保质期、拒绝过期食品和三种非产品。农产品必须经检验机构检验合格，保证农产品质量，保证食品和原材料质量，保证食品安全和卫生管理。
二是规范食品加工生产，在原材料加工过程中，食堂分别使用生、熟、畜、菜、水产品的刀、砧板和容器，并有明显的标志。
工厂食堂承包需要具备哪些规范要求：
是否具备成功的工厂食堂管理模式：这主要体现在这个承包商之前所服务的企业食堂的饭菜的质量、食品的卫生、服务的态度等细节点上。在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行***评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
公司的***规模：审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。
食堂承包者如何通过管理系统精细化？
食堂管理的内容相当的复杂，质量的管理，卫生管理，安全管理，成本管理都是缺一不可的，那么怎么从这些方面来管理好呢？下面就给大家介绍下食堂管理系统，在食堂承包管理中起到的3点精细化作用！
1、剩餐控制，一个食堂剩餐太多，除了造成太多的浪费外，运营成本会居高不下。食堂管理系统可以通过手机用餐者用餐大数据，进行计算，进行精准备餐，大幅度减少剩餐多问题，从根源上减少运营成本。
2、成本的控制，成本的控制关系到一个食堂的营收还是亏本，也关系到人员工资的高低，所以说我们在计算成本的时候，要进行合理的运算。食堂管理系统拥有整套进销存和财务系统，可以进行无差错入库和计算。
3、人员的控制，生产运营需要一个好的团队，所以说对人员的安排也是至关重要的，我们可以根据各个员工的特点安排不同的岗位。食堂管理系统搭配了，人脸识别、智能结算台等硬件，大幅度减少了食堂人工需求，员工数量得到控制，成本自然会下降。
学校食堂承包，经营管理：
成本费用管理: 专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内大限度地选择进货渠道; 建立、健全内控制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。
废弃物处理: 废弃物分类集中,专人定点回收。下水道维护得当,不产生内涝; 油烟回收得力,不污染周边空气。
