









1、输送网带:输送带材质可选,主要有不锈钢链板,尼龙链板,不锈钢网丝三种,网带宽度可根据产量大小定做。
2、设备动力:变频调速,变频电机。
3、加热方式:盘管式加热或者蜂窝式加热(加热源为电加热或者蒸汽加热),角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。
4、保温性能:热水槽三侧面保温(两边和底部),上部设不锈钢盖子以保持热量不流失。
5、主体材质:除电器和标准件外均为不锈钢SUS304材质.
6、卫生清理:杀菌槽底部设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污、排水。
注意事项:1. 工作结束后,应对设备进行清洗。2. 每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业。3. 设备移动及重新接线时,草莓酱杀菌设备价格,应确认电机的转向,如反转则将三相电中的两相任意两相倒换4. 电器系统非***人员禁止开箱。
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巴氏杀菌流水线操作过程
巴氏杀菌流水线操作过程:
牛奶、酸奶果酱等需要采用灭菌工艺时,产品在进入杀菌槽时要避免超时停留,以免影响杀菌效果,杀菌冷却时间基本保持在30分钟左右,实际在杀菌流水试机时应该具备抽验检测机制。
巴氏杀菌之后需要沥水风干,对产品表面的水渍进行除水,以便连续生产。
被杀菌产品在低温杀菌过程中需要匀速前进,对设备的同步性要求较高,期间对于易漂浮和怕磕碰的产品需要专用设备结构,过渡连接,实现杀菌机和冷却机的有效工作效率。
巴氏杀菌配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用304不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽,聊城草莓酱杀菌设备,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,草莓酱杀菌设备厂家,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
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