烟薯25食疗作用
[用途]用于胃热烦渴，或饮酒过度；热伤津液，大便燥结。[用法]生食，高青烟薯25号，绞汁，烟薯25号哪家好，或煎汤服。[注意]脾胃虚寒者不宜服食。大便1秘结者，须嚼食本品。【***部位】豆薯的块根。本植物的种子(地瓜子)亦供***。【性味归经】《陆川本草》“甘，凉。”归肺，胃二经。【***主1治】生津止渴。治热病口渴。【用法用量】内服：生啖或煮食。
如果要是进超市等市场销售的话，要求烟薯25的个头大体均匀，在栽培的过程中则将薯苗斜插平栽，土层中埋入两个叶节，这样紫薯和红薯会在两个叶节处结四五个个头相对小而均匀的紫薯和红薯，可以满足市场要求。
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烟薯25传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，烟薯25号哪家好，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。彼时，科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，
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