全自动牛肉杀菌锅、诸城英博工贸、景德镇牛肉杀菌锅

产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，全自动牛肉杀菌锅，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。

锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。

在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，景德镇牛肉杀菌锅，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。牛肉杀菌锅

1、进汽管路，喷汽管及喷汽孔

①进汽管路配用 2″的无缝钢管，装设有升温阀和比例控制阀，从 杀菌锅底部***进入锅内底部喷汽管。

②喷汽管连接进汽管的出汽口，装在锅内底部，延伸至锅内底部全 长，喷汽孔共有 420 个左右，孔径为ф 3.2，喷汽孔总截面积等于喷汽 管截面积的1.7 倍，排列为三排，夹角 45°。

2、排气口

①排气口是供杀菌开始前将釜内空气排除之用。

②排气管是 4 支 1 1/4 无缝管联成 2 1/2 联管组成，上部装置有球阀，

排气时全开，排气联管总截面大于等于 4 支小排气管，排气管安装时直 通大气，且弯曲越少越好。牛肉杀菌锅

本装置由手动联锁装置、行程开关装置和电控箱组成。手动联锁装置和行程开关装置都位于杀菌锅锅门法兰转环锁块处，两者相成双联锁，安全性得到充分保证。电控箱上设有电源开关以及电源、锁紧、有压、无压和报警等指示灯（声、光报警）。

手动联锁装置的锁紧块能使连锁装置闭合或脱开，此锁紧块本身又是锅身释压管的阀门开关。当锅盖未锁紧时，转环处于未转到位的状态，蒸汽式牛肉杀菌锅，此时联锁装置的锁紧块无法锁紧，释压管阀门处于开启状态，锅内不能升压运行，自动操作的牛肉杀菌锅，因为即使让蒸汽入锅，也从释压管释放出去；当锅盖紧密锁紧时，联锁装置才能完全锁紧，从而卡住转环锁块，使锅盖不能自行松动；与此同时释压管的阀门被关闭，此时锅内才能升压运行。牛肉杀菌锅