鼎顺饮品(图),酵素饮料制造,酵素饮料

其实它的做法在它的名字里已经告诉大家了，关键就是发酵。首先把白砂糖(也有用蜂蜜）水果和纯净水按照一斤糖、三斤水果、十斤纯净水的比例（这样讲解方便记忆）准备好。

将三样原材料均匀的倒入有盖容器中，然后进行密封处理。第二天上午的时候，要对发酵物进行搅拌，在搅拌的同时容器里的胀气就会被排放掉。晚上睡觉前再搅拌一次。搅拌工作要坚持一周，酵素饮料代理，这么做是为了保证水果在容器里充分发酵。一周以后容器里的酵素就算制作成功。

这时用纱网将混合发酵物进行过滤，过滤掉杂质的发酵液体就是大家喜爱的酵素饮品了。***注意的是每天两遍的搅拌排气不能减少，原料使用白砂糖发酵时间短，酵素饮料，使用蜂蜜发酵时间长一些。

现代食物由于“科学” 拔苗助长的方法种植和养殖，这些食物中缺少营养素和微量元素，造成身体的营养不均衡，这也是现代病***重要的原因之一，其它还有空气、水污染和压力等。

可以想象，如果使用原生态原料或者有机原料，这些原料营养素完整，再通过长时间的发酵出来的产物自然是好的食物，发酵的食物可以改变原来食物的温热寒凉的“性”，食物皆会趋于平和。酵素好不好其实是看发酵工艺的设计和原料搭配、***菌群的选择和控制、原料是不是营养素完整、醇化时间是否足够长。可见好产品是用心做出来的。

真正的酵素食物可很好软化血管

酵素产生过程 代谢物成分复杂

正规的酵素的生产就是在一个无菌的环境中利用食物本身的酵素及再添加益生菌对食物进行长时间的分解发酵，发酵就是有益菌分解基质、像蔬果等食物产生代谢物，这个代谢物成份复杂，有蛋白质分解的多肽和氨基酸，酵素饮料制造，碳水化合物分解的。、

概念大家都没有争议，酵素就是酶，一种有活性的，充当***内生化反应催化作用的蛋白质。《酵素全书》里一个比喻就说清楚了酵素为何物：如果把***摄入的营养素当作砖瓦钢筋水泥管道等等建筑材料，而要把房子建立起来则需要工人来设计和施工，此工人可以比喻成酵素，而房子则是身体。