方便面专用改良剂（食品级）

方便面专用改良剂（食品级）
一、性能
        复合食品添加剂------方便面专用改良剂是我公司采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。
        使用该产品后，能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹、韧、筋度显著提高。使成品久煮不烂条、不混汤、吃时感到咬劲筋道，制成品中能节省食用油，降低成本，并使色泽亮白等优点。
二、用途
        该产品为纯天然、高营养食用复合添加剂，主要用于方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。
三、使用方法：
        使用前将本品按千分之二至千分之二点五的量溶于水中搅匀，使剂粉充分溶解，加入面粉中搅拌均匀即可。
四、指标：Q/JSXH006—2003
          项目                                指标
          外观                                淡黄色粉沫
          水分                  ℅     ≤            12
          灰分                  ℅     ≤            20
          砷（以As计）         ℅     ≤            0.0003
          重金属（以Pb计）     ℅     ≤            0.001
五、包装：
        食品级聚乙烯内袋，外套白复合纸塑袋，每袋25㎏。
六、储存：
        应储存在干燥、通风清洁的库房中。防止受潮、受热。应与有毒物品隔离存放。从生产之日起，保质期为十八个月。