武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
食品添加剂、调味品、加工助剂与食品接触材料科学小组（AFC小组）和食品添加剂和营养源科学***小组（ANS）审议了所提供的新信息，包括重新审查2007年提交的月桂酰精氨酸乙酯的初始评估的原始申请档案中所包含的毒理学研究的一些结果。每吨原料的母液综合利用(生产精、亮、复合氨基酸的)总收益可达7000元以上，纯利润可达4000元以上。经过评估，***小组认为不需要改变目前月桂酰精氨酸乙酯的每日容许摄入量（ADI），目前月桂酰精氨酸乙酯的ADI为0.5 mg/kg bw（毫克/千克体重）。
瓜氨酸是一种α-氨基酸，因0先从西瓜中获取，而得名“瓜氨酸”。当瓜氨酸仍然是氨基酸时，由于它不是为DNA而编码，所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内，不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。别 称(S)-2-氨基-5-脲基戊酸 氨甲酰鸟氨酸
动物实验表明，大鼠受伤以后，若善食中的精氨酸少于0.05%,大鼠便不能维持氮0平衡与正常生长。如果这时补充1%的精氨酸，对受伤大鼠的***较好。 要使精氨酸发挥上述***，其剂量较大甚至要达到每千克体重0.5g
就目前为止，想要摄取一氧化氮的生成是可以利用来补充的，不过有***指出，要使L-精氨酸起到有效的作用，摄入量必须不少于四克。市场上很多通常不能提供足剂量的L-精氨酸。