全自动真空滚揉机的特点
诸城市华康机械有限公司生产的全自动真空滚揉机具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉机能根据工艺任意调整，使机器使用共安全，共方便。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉的产品均匀，，噪音小，性能可靠，，使用效率更高。欢迎广大食品厂商订购。诸城市华康机械有限公司生产的300L型真空滚揉机，适用于真空腌制机，呼吸式真空滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动，从而对原料进行拍打，使原料入味。大型滚揉入味机厂家大型滚揉入味机厂家
华康牌真空滚揉机特点
华康 牌盐水***机特性：大型滚揉入味机厂家大型滚揉入味机厂家 1、环形不锈钢封头，合理配置，滚揉室内空间大，运作稳定、噪声小，特性靠谱、实际操作简单、机器设备应用。滚揉筒內部细致打磨抛光，无脏乱差，倒料设备能完全排水管道。 2、浆叶弧形型设计方案与众不同，使腌料遍布匀称，对腌料不导致损害，商品的细嫩性和外型获得提高。提升锁水型，提高出頻率； 3、防水电脑控制，客户设置滚揉机全自动正传，间歇，放气，真***装。设置滚揉工作中总時间，间歇滚揉時间，真空泵情况滚揉時间使该机器设备完成了全自动吸气功能。 4、该机还具备直流变频功能，使滚揉转速可依据加工工艺随意调节。具备持续、间歇滚揉、翻转翻转出料等功能； 5、可完成全自动出料，能缓解劳动效率并提高生产效率。滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。
真空滚揉机使用时的注意事项
真空滚揉机的转速和方向怎么把控，真空滚揉机在使用时可以通过对转速和方向的把握来实现对肉的滚揉效果的控制，那么，应该如何把握真空滚揉机的转速和方向，才能有效的使用真空滚揉机呢？滚揉速度决定着肉块在真空滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，真空滚揉机应该柔和挤、提升和摔落肉块，以便达到较好的滚揉效果。真空滚揉机的运转不要连续的进行，一般采取的是间歇滚揉的工艺，让设备运行一段时间，然后停一段时间，这样反复的运行，直至产品达到预期的滚揉效果。真空滚揉机如果有反转功能，也可以采取正—反—停的间歇滚揉工艺，这样做的目的主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构***不容易受到***真空滚揉机的外形是一个卧式的滚筒，滚筒内壁有螺旋状或v字形的桨叶。滚筒转动的时候，滚桶内部的桨叶会将一部分肉块带到滚筒的上部，然后，其中一部分肉块会因重力而直接落下并和底部的肉块互相撞击，另外一部分肉块则会顺着桨叶向低处滑去。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。由于滚桶的运转是连续进行的，所以肉块会不断地进行相互摩擦和挤压，从而把肉块的纤维打开，使盐水的渗透速度加快，提高了腌制效果。大型滚揉入味机厂家
真空滚揉机的工作原理和结构
华康机械生产的真空滚的工作原理是：把辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉***松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；5、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小适用范围：适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。
诸城华康食品机械生产的新一代的全自动真空滚揉机除具有传统真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用更安全，更方便，更加节能。机器采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。200型真空滚揉机结构紧凑、结实耐用，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
真空滚揉机的结构：
真空滚揉机主要由机架、滚筒、减速机、真空泵、电脑控制器等几部分组成。大型滚揉入味机厂家