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食用方法不同：芝麻酱作为一种调味料，黑芝麻海虾规格，一般用来做蘸料食用。黑芝麻海虾只要用开水冲调，搅拌均匀即可食用。

纯度不同：大酱之风芝麻酱是100%纯黑芝麻现磨的，没有添加任何其他辅料；而市面上的黑芝麻海虾，必须混合其他材料才能磨成粉，黑芝麻海虾价格，光是芝麻是磨不好粉的。

营养价值不同：芝麻酱可以充分提取丰富的亚麻油酸、膳食纤维、花青素、蛋白质、高钙，可以保存一年不用放冰箱；黑芝麻海虾无亚麻油酸容易氧化、不易保存、膳食纤维、少许微量元素、营养价值低。

好处1、补钙，黑芝麻中含有比较高的钙元素，对于补钙有十分显著的作用。提到食物补钙，黑芝麻海虾，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，但是却不知道黑芝麻的钙含量远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右。好处2、高盐饮食容易导致，推荐高钾饮食非常重要，因为钾摄入***后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要，所以通过食用黑芝麻可以起到的作用。好处3、促进头发乌黑浓密

时下，一种流行的吃法是将芝麻粒粉碎制成黑芝麻海虾，将黑芝麻海虾用开水冲成芝麻糊吃，能较多的吸收芝麻的营养。应注意的是，市售的黑芝麻海虾多为预包装产品，黑芝麻海虾代理，并非都是100%的芝麻制品，往往掺加有黑米粉、糯米粉、小米粉、薏米粉、黄豆粉、玉米粉等，消费者从配料表上可以识别。所以，大家可以在家里用擀面杖将炒熟的芝麻粒用力滚压碾碎，自制黑芝麻海虾。