流态化式速冻隧道:
① 流态化式单体速冻隧道:下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体冻jie,适用果蔬,颗粒状食品等。产量在100—4000kg/h。
② 表层流态化式单体速冻隧道,冻品种类扩大,流态化速冻机哪家好,节省能源。创造性将流态化与隧道速冻jie合。冻jie效果。
③ 流态化式单体预冷速冻隧道。流态化式单体速冻隧道基础上增设预冷功能。流态化速冻机
源晟流态化速冻机特点
流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行,从而实现单体快速冷冻,流态化速冻机图片,防止粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒、片状、块状食品的快速冷冻。
针对冻品速冻特点设计工艺结构参数,超大有效表面积;单体速冻不粘连,蒸发温度与速冻室内温度差减小,融霜周期延长,充分满足要求;利用-35℃库内温度和隧道下吹风的流化床原理和表层冷冻阶段的振动装置,令冻品在悬浮和变频传送网带的共同作用下将产品由 15℃将至-18℃,均匀快速单体冷冻,河南流态化速冻机,出货自动落料。蒸发器、风机、导风装置、振动装置的有机结合,形成均匀稳定的冻品悬浮与负反馈的流态化床多向单体看风,使冻品的单体冷冻更加快速,品质统一。流态化速冻机
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网带流态化速冻机采用两段式结构形式,将冻品的速冻过程分为两区段。一区段为表层速冻区,此区段风压风速均较高,料层稍薄,物料在此快速通过,成为冰晶生成区,表皮迅速速冻,确保食品单体率和速冻品质。第二区段为深层速冻区,风压风速较弱,流态化速冻机生产商,料层较厚,此区段物料鱿鱼表皮已经速冻,在冷风作用下呈比较理想的流化状态,从而减少了食品的干耗,保证了冻品的深度速冻效果。
网带流态化速冻机速冻率高,速冻产品种类多,可以实现食品的连续单体速冻和充分深冻,降低干耗。可以广泛应用于青豆、毛豆、豇豆、豌豆、嫩蚕豆、荷兰豆、茄子、西红柿、青椒、辣椒、黄瓜、西葫芦、丝瓜、南瓜、***、芹菜、韭菜、蒜苔、小白菜、油菜、香菜、土豆、芦笋、莴笋、芋头、冬笋、香椿、胡萝卜、山药、菜花、鲜蘑菇、香菇、凤尾菇等蔬菜及水果的速冻。流态化速冻机
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