适用于豆沙，馅料，莲蓉，豆沙蓉，夹层锅哪家好，肉松，糖果酱，辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品类别。
产品构成：该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成
设备材质：一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率gao。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，电加热夹层锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，蒸煮夹层锅，保证锅内无任何搅拌盲点。
倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，吉林夹层锅，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，夹层锅公司，是性能优良的搅拌。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。夹层锅
诸城源晟夹层锅特点
诸城源晟电加热搅拌倾斜燃气夹层锅 不锈钢立式燃气夹层锅熬糖是需要带搅拌的，而且还需要带刮底搅拌，因为糖的粘稠度是比较高的，大型号的用可倾斜的，不然的话如果单纯用立式的溢流口估计很难将高粘度的糖给溢流出来的，300L以下可以选择用各种加热方式的，如果是大型号的要蒸汽加热或者是用电加热的方式，因为燃气加热属于底部加热容易在熬的过程中糊锅的。大多数都是用电加热导热油的方式的。
以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点设备整体才有的是sus304材质生产的。设备具有蒸煮炒炸的功能夹层锅
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
夹层锅分类：
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅
蒸汽加热夹层锅的构造：是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅材质：
内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
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