副烟道是相对***的，它是以一道带孔的隔板与主烟道隔开，商用厨房工程改造价格，上下则由楼板封住。一般家里的油烟都会先到达副烟道里，做一个缓存，然后再通过隔板上的小孔进入主烟道，餐厅厨房工程改造费用，这样可保证每户的油烟是隔离开来的，西藏厨房工程改造，这样就不会串烟了。主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道打通相连了，或是为了节省空间直接就把拆掉了副烟道。这样做事很不好。
厨房操作间设计温度：厨房操作间设计温度需要根据宾馆酒店的档次及是否设置空调系统来确定。对设有***空调系统的厨房，其操作间夏季设计温度可取28～30℃；冬季室内设计温度可取15℃。对于只设通风系统的厨房，酒店厨房工程改造公司，其操作间夏季设计温度可取35℃；冬季室内设计温度可取15℃。厨房空调冷负荷主要由炉灶及其他设备空调冷负荷、人员空调冷负荷、照明空调冷负荷、围护结构空调冷负荷组成。
厨房烟道改造方法：
1、燃气表严禁安装在有电源、电器开关及其他电器设备的橱柜里和潮湿的地方;若安装在橱柜内，应确保便于日后维修、拆装及插卡、检查、更换电池、更换胶管、燃气阀门开、关。
2、燃气表所在橱柜柜门上方预留直径不小于2.5cm的通风孔或采用百叶门，确保通风良好;燃气表不防水，请勿用水清洗，注意防雨防潮;禁止将燃气管道及设施(阀门、燃气表)包封起来。
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