钙果除了生吃还有什么作用？
钙果广泛用于北方的防风固沙以及绿化工程。钙果的枝叶也可以作为牛羊的饲料。钙果亩产果实1000kg左右，产种子50-100kg,种子出仁率为25-30%，种仁含油量40%左右，成分主要以不饱和脂肪酸为主，其中油酸含量60-70%、亚油酸含量25-35%，均C18分子，可作为***食用油、生物柴油、生***工基础材料等。枝条热值高，生物量大，可用于纤维素乙醇、合成液体燃料、固气电燃料等。
钙果苗的无性繁殖技术
扦插育苗 ：即利用嫩茎或枝条插入配备的基质中，通过生根诱导物质诱导，在适当的温度、湿度条件下培养使其生根而成为新植株的育苗方法。
其与***培养繁殖相比，操作相对简单，当年扦插即可成苗出圃，但受插穗数量的限制，繁殖系数较低。因此在欧李（钙果）的扦插育苗中，采穗圃建设的大小决定采穗数量的多少。采穗圃越大，采穗数量越多，育苗的数量也越多，反之亦然。
同时采穗圃中种植苗木的遗传***决定繁育苗木的遗传性状，要想获得优良、纯正的苗木，采穗圃中的苗木的好坏直接影响苗木繁育的好坏。因此在采穗圃建设中引进种植优良的苗木是扦插育苗成功的的关键。
钙果的主要价值
食用价值
钙果果实历曾作为"贡品"，尤以康熙皇帝为喜欢，从小时候便一直食用，因而引发了欧李在我国古代的种植，一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过科学分析，钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、***、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸，总量达338.3-451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的***性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
钙果苗种植品种介绍
红珍珠一号钙果
红珍珠一号钙果临沂地区阳历7月中旬成熟，单果重10克，15克，果面鲜红色，果似大樱桃，具有樱桃李子的香甜，用于加工、观赏、盆景等等发展。
红珍珠二号钙果
红珍珠二号钙果临沂地区阳历8月上旬成熟，单果重12克，18克，果面鲜红色，有光泽，鲜艳亮丽，果肉红色，口感酸甜多汁，用于深加工、盆景、观赏等用途。
