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?你认识几种葡萄酒瓶?
你认识几种葡萄酒瓶?
1,波尔多瓶; 2,勃艮第瓶,勃艮第红酒沉淀较少,因而肩部比波尔多瓶要平,也易于生产。除此之外,极端气候对年份的影响也很大,比如一个产区在某个年份遭受到了冰雹和霜冻灾害,那么这个年份出产的葡萄品质肯定会大打折扣。3,起泡就瓶;4,霍克瓶,Hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。5,加强酒瓶。
葡萄酒的瓶型多种多样,从波尔多瓶、勃艮第瓶,到香槟瓶、雷司令瓶,经典、辨识度的瓶型就有11种。实际上,不少酒友光看瓶子就大概知道里面装的什么酒。
?如何辨别玻璃瓶制作工艺
如何辨别玻璃瓶制作工艺
生产工艺,有手工机和行列机两种工艺,生产出的 玻璃瓶有一定的区别,辨别时可参考以下几点;
1.口模线和 玻璃瓶身模具线 行列机工艺是一致的,也就是在一条直线上,而手工机则不一定在一条直线上。
2. 玻璃瓶瓶底的冷却花底印 行列机出产的清楚,人工机的则不太清楚不明显。
3.玻璃瓶底部 手工机出产的看不出闷头印,而行列机流水线工艺的则能看出明显的闷头印。
4.取几只玻璃瓶放在一起,流水线工艺的瓶子显得整洁,连反光的角度都很一致,手工机的瓶子就显得表面不平整。
5.因为手工机是水冷却,而流水线工艺则是气和风结合冷却,所以生产出的玻璃瓶瓶身上的光洁度行列机工艺的要比手工机的光滑,平均,瓶壁清楚,透明度强,整体感觉比较上档次。
6.在起定量上 人工机要比流水线订购数目要低些,流水线生产适合大的订单,所以在模具费的投入上相对要贵一点。
7.在玻璃瓶产品价格方面行列机的价格要比人工机要高些。
葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗?
葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗?在法国,通常普通佐餐酒瓶的重量约为400g;波尔多AOC的瓶重在550g以上;勃艮第罗曼尼康蒂Romanee Conti等葡萄酒酒的瓶重为700g左右。
的时候,普通餐酒一般很快就被喝掉,所以对瓶子要求不高;而葡萄酒则多要陈年,如果瓶子太轻太薄就会容易破碎。
但现在很多人却理解为:因为酒瓶愈重愈能显出厚重感,让人感受其是愈具的葡萄酒。这个理解对不对呢?还是要区分开来说,因为并不是所有的好酒都需要陈年的,所以也就就没必要都装进那么重一个瓶子里;同样,比拉菲、木桐、柏图斯的瓶子重的酒也很多。
所以不能说酒瓶越重酒质就越好,一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做,但是如果一些OEM厂商那就不一定了,特别是中国市场上的OEM酒商。玻璃瓶底部手工机出产的看不出闷头印,而行列机流水线工艺的则能看出明显的闷头印。同样这个道理的还有瓶底有凹槽设计,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
为什么白葡萄酒和桃红葡萄酒经常装在透明玻璃瓶里?
为什么白葡萄酒和桃红葡萄酒经常装在透明玻璃瓶里?透明玻璃瓶给人一种清新透亮的感觉,可以直接地将葡萄酒诱人的色彩展现在消费者面前,所以那些需要给人清爽感觉的葡萄酒,如白葡萄酒和桃红葡萄酒,经常会采用透明玻璃瓶来灌装。
透明玻璃瓶是现代生产技术进步的标志,不过这种玻璃瓶一般来说,只会用于装瓶后一到两年内饮用的葡萄酒,不然葡萄酒很容易就会被氧化。那些需要长时间陈年的葡萄酒,多会装在有色玻璃瓶里。但反之不然,装在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定适合陈年。