商用冷柜的耗电量一向比家用冷柜高得多，对于商家来说，每个月高昂的电费是一笔不小的支出。
如何将高耗电降下来，这跟商家的收益紧密相关。今天，星易购教各位商家如何降低耗电量，隐性提。
步：摆好位置
关于商用冷柜的位置摆放，是个老生常谈的话题，每个人都能说出一两点来。说的严谨点，这里有“四应”：
一应：应安放在远离阳光，不受太阳直射的地方。因为商用冷柜工作时需要与外界进行热交换。外界环境温度越高，散热越慢，使冷柜工作时间就越长，随之增大耗电量。
任何物质都是由原子组合而成，而原子的基本结构为质子、中子及电子。科学家们将质子定义为正电，中子不带电，电子带负电。在正常状况下，一个原子的质子数与电子数量相同，正负电平衡，所以对外表现出不带电的现象。
不仅仅人会静电，机器也会的，就比如我们常用的冷冻柜，那么冷冻柜静电的原因是什么呢?
1、使用不当，元器件老化损坏，冷冻室内又有冰霜、凝霜或受到振动等原因，容易造成冰柜外壳带电，即为漏电。
冷冻柜是饭店的必需品，主要用来冷藏、冷冻、保鲜食品或者蔬菜、鲜肉等等。是开饭店的得力助手，那么饭店用哪种冷柜好呢？这个要根据你饭店的规模大小来衡量。一般小型饭店，都会购买一台卧式推拉门冷柜，带有冷藏、冷冻功能。因为饭店除了需要放蔬菜之外，还需要冷冻大量的肉类，所以一般需求冷冻、冷藏两种功能的冷柜。这种冷柜使用方便，只要轻轻一推，就可以把里面的食物取出，然后再轻轻一拉，柜门就合上了。推拉门也是用玻璃制作，所以也可以从外边看到内部食品是否变质等等。因为温度过高的商品含热量较高，会使商用冷柜内温度快速上升，还会增加蒸发器表面结霜厚度，导致压缩机工作时间增长，增加耗电量。相对来说，体积也比较小，耗电量不多，是很多小饭店首先冷柜。
速冻柜可以用于多种食品的速冻。那么你对于食品速冻的知识都了解吗？下面就让小编来告诉你吧！
食品速冻是将预处理的食品放在速冻柜的低温装置中，在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm，速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费者。静电冷藏库厂家主要采用食品级的环保LLDPE材料，经过世界上***的-----旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无1毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。
