该枣产自南疆干旱的沙土环境里，日照强，温差大，甜份积累多，因此特别甜，是***、******的传统食品，如果再配以别物，效果更佳。红枣加米煮粥，可***脾胃不良、湿寒胃胀。用红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许，放锅内添水二杯，弱火熬，当茶饮，使人睡得香甜。增强活力、保持旺盛的精力。民间早有五谷加红枣，胜似灵芝草之说，愿人们秋冬令多食红枣，有利于人们***、健美、延年。
《齐民要术》所论的42种果品中，枣居首位，与桃、李、杏、栗并称为五果。
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