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我们来说说它的封口，封口不严是很多白酒没有好好保存下去的原因，所以在鉴定陈年白酒价值的时候，需要更加注意陈年白酒的封口是否严密，完好，如果封口保存完好表明这款陈年白酒的价值会更高。
酒在中国文化中拥有不可或缺的位置，不论是历史的各个时期，还是所有人物，中国人对白酒都有那么一种特殊的钟爱。
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红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。8，假设白酒度数为50°，即50%，那么25克酒精相当于这种酒25÷50%÷0。
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酒水的配备。以前的婚宴通常都是新人端着兑过水的酒杯或者是直接端着白开水去敬酒，想要在酒席上假装白酒来蒙混过关。而现在随着时代的变化，新人们会大大方方地直接端着白水或者饮料来敬酒，而亲戚朋友都会非常体谅新人，并不会为难他们。
敬酒服装。新人们在敬酒时，通常都是选择礼服或者是旗袍，礼服建议不要选择蓬蓬裙式，而是要尽量选择修身款，这样在行动上会比较方便。新娘在敬酒时应当穿高跟鞋，从而衬托出气质，让新娘更加有自信。不过要注意，不要因为人多，鞋跟高，再加上裙摆比较拖拉，而引起扭shang、踩着自己的衣服跌倒之类的尴尬局面。第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。
