西夏果又名圣果,产自土耳其,生长在高温、干燥的环境中,其果皮坚硬,防止水分蒸发,其果仁口感香醇,有些像美国大杏仁,其果仁中含有多种微量元素,可***、健智、生精、***。对老年***还有显著***!多吃可改善身体***力。所以称其圣果,又名美容果.
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有***(***B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等***的必需脂肪酸。
补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的***营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑***细胞的主要成分。坚果中对大脑***细胞有益的***B1、B2、B6,***E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。