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高温肉制品是加热介质温度大于100°C（通常115－120°C），中心温度大于115°C时恒定适当时间的肉制品，这类肉制品又叫硬罐头或软罐头。高温肉制品在加热过程中已经达到商业无菌（121°C、4min，或同样的杀菌程度），网带式巴氏灭菌机厂家，它们的优点是可以常温下长期保存，一般25°C的情况下可达6个月的保质期。
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巴氏杀菌冷却流水线由杀菌机和冷却机两部分组成，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
巴氏杀菌冷却流水线采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，网带式巴氏灭菌机，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，网带式巴氏灭菌机生产商，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。
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