机房、风机及风管的布置：厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
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技巧一：勿拆副烟道
如今的商品住宅在建设会设计好油烟管道，那么怎么区分主副烟道呢。一般来说，主烟道贯穿整座住宅楼，而副烟道则是***于主烟道，烹饪中，油烟会首***入副烟道中，副烟道的带孔的隔板将油烟分离，烟进入主烟道，所以如果拆掉副烟道或者将副烟道直接与主烟道相连，会导致油烟回流的后果。
技巧二：细节决定成败
在装修中首先考虑到的点就是抽油烟机的位置，切记不要因为美观等问题，将抽烟机连接烟道的管道拉得过长导致关闭抽油烟机后油烟回流现象，得不偿失。其次，切莫随意更开开口，一定要将管道连接至副烟道里面。
技巧：如何打造窗户排烟
一些业主为了节约空间成本，油烟机直接通过窗户开孔进行排烟工作，在进行这种改造之前我们应该注意到如下几点：很多小区为了保证建筑外观一致性，是不允许私自改装的，在打孔之前应向物业进行报备是否可行，然后为了防止在玻璃上开洞太小，导致金属传热过高引起玻璃炸裂，解决办法就是将孔径扩大，将烟管朝下伸出，防止雨水倒灌。
技巧：烟道止逆阀的作用
对于已经拆除了副烟道的业主，或者需要加强更好的排烟效果，可以考虑使用烟道止逆阀，烟道止逆阀可以防止烟道的油烟朝抽油烟机内倒灌。在使用烟道止逆阀的时候，切莫偷懒不进行清洗而导致失效，止逆阀要定期进行清洗，二年作用