组合岛柜的优势有哪些？
延长食物的保鲜冷冻时间
组合岛柜以良好的控温和制冷效果，可以在原有的食物保鲜期的基础上可以大大延长食物的保鲜期，让顾客在选购的时候可以选到新鲜健康无污染的健康食材，但是我们也要记得不是把食物放进冷柜中就可以万事大吉的，我们用这种组合岛柜一般都是用于冷冻一些肉类、水饺、汤圆等这类的食物，但是一定要记得不要长时间的冷冻储存，时间久了，食物本身的营养物质会大量的流失，食物也会发生变质，影响食物的销售。
一般现在我们在市面上可以见到的商用冰柜都是具有非常强的***性的，这种***性其实就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外还必须具备一定的展示性。
你比如说现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。
那么就有问题了，冷藏展示柜和我们一般超市里面使用的那种岛柜有什么不同呢？
仅仅从字面上去看的话，我们是不能看得出来冷藏展示柜和岛柜有什么区别的，对它们两个的比较我们要从它们的制作、功用、效果、价格等等多方面去比较，然后综合之后得出一个比较完整的结果。
首先，冷藏展示柜是可以用于对食品、饮品和***等多种物品进行展示的，但是岛柜是只用于储存和一定的展示食品的，在展示的多样性方面就不及于冷藏展示柜了。
其次，展示柜给人的感觉会比岛柜要好，当然这主要是指外观方面的，展示柜相对来说要更加的美观。
在应用方面，冷藏展示柜一般是在便利店和大型的卖场里面会比较多，因为它外形美观，也不需要占用太大的面积，实用性是很强的。
鲲鹏智慧冷链提醒您岛柜在使用过程中的注意事项：
在使用过程中，要看微霜直冷组合岛柜容积小，后根据情况，把肉类放入里面进行冷藏冷冻，在操作时候，也要考虑界因素影响，如果是冬季，温度相对要调下，如果是下降，温度自要调下，不会弄巧成拙。
如果冬季温度调很，本来界比较冷，容易把肉冻很硬，不方面拿出。如果是下降，温度调很，达不到冷冻效果，容易是肉类变质。
当除了这些之，要考虑微霜直冷组合岛柜使用电压和电源，般不要和其他电器共用个插座，这样容易产生电压不稳定，以于烧坏压缩机。
正常情况下电源应为220伏、50赫兹单相交流电源。其他功率微霜直冷组合岛柜，应该根据说明书，相应电压和电源设置。
为了安起见，当还要有接地线，因为在工作过程中，微霜直冷组合岛柜内部零件相互摩擦，容易产生静电。所以，要做相应安措施。