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氯化镁
白色氯化镁
1.化学名称：氯化镁
2.分子式：MgCl2·6H2O
3.分子量：203.30
4.性状：白片状或粒状，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。
卤水点豆腐就是应用了它这种特性而将豆浆凝结成了豆腐的。接下来我们就来详细的了解一下这种特点，并且了解一下氯化镁结晶是如何做的。 氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性，预先形成一部分较大的絮团，这些絮团再相互抱团沉淀。例如做豆腐，卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁，只需少量的氯化镁，就能形成很大的作用。
氯化镁食品级的要注意哪些事项
当前市场上的氯化镁在质量上参差不齐，不同质量的氯化镁在价格上也有很大的差异，对于菱镁制品加工行业来说，需要的是氯化镁而不是里面所带有的杂质，泳池改善剂，由于普通氯化镁中的氯化钠、***镁等盐杂质跟氯化镁是不产生反应的。因此这些混合盐杂质掺入其中不但让购买者多花费了货款，且这些杂质还会对产品产生不利影响，主要体表现为因这些杂质作用而让产品出现“返卤”的现象。所以，若是购买了含盐杂质的氯化镁产品，就是多花钱而买了次品得不偿失。 
熟悉氯化镁的朋友都知道，高纯氯化镁，氯化镁属于一种带有一定腐蚀性的***，但是对其腐蚀性究竟强不强很多人却不是非常了解，那么氯化镁的腐蚀性到底怎么样呢？
氯化镁是较为常见的***，在日常生活中有时也能够接触到此类物品，其对于***健康没有太大的危害性，却能够对皮肤造成一定的伤害，因此不能直接用手去接触氯化镁。若是不慎让氯化镁跟皮肤接触，氯化镁源头厂家，可使用流动的清水进行持续冲洗，氯化镁，情况若是不严重的话可以不用就医，但若是出现氯化镁入眼、误食或是误吸等状况，就必须在处理完之后立即送医诊治。
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