为什么高品质的火麻油应该呈金黄色？（为什么可以放心选择田禾产品？为什么说田禾牌火麻油是高品质火麻油？）
田禾牌火麻油遵循严格的工艺流程要求：原料验收、包装材料验收、筛选、脱壳、压榨与处理、半成品检验、灌装、成品检验、入库、交付；在架起的铸铁锅上，连续翻炒，小火慢烘，对火候的娴熟掌控，让麻籽香气四溢。 田禾火麻油纯粹有机火麻物理冷榨，低温生产。先后获得国际、国内多项认证和荣誉：欧盟有机认证、HACCP国际食品安全认证、ISO9001国际产品品质认证、中国国家有机种植、加工认证、非物质文化遗产保护工艺食品、山西省有名的产品 、山西特色农产品金奖、非转基因食品、国家地理标志农产品。
食用火麻油是否会导致腹泻？
火麻仁在中药中的性质是平，归脾和大肠经，适量食用火麻油可以调理肠胃，不会造成腹泻，任何油质产品过量食用都会造成腹泻，每天直接食用量建议不超过15ml，拌菜，低温炒菜食用量建议不超过20ml。火麻油营养清香，长期食用可有效补充人体必需营养素α-亚麻酸。有益心脑及血管的健康，还具有降低1血压血糖等功效。物理压榨过程的温度严格控制在25℃以下，处理过程均在零度以下进行，不破坏产品自身的营养成分，真正做到了让火麻油天然原生态。
【火麻油功效】:将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外。既能减肥，又可养阴滋肝，对神经炎、便秘、高1血压、和糖1尿病等有显著作用;还有养心益血、延年益1寿之功。
火麻油功效：1、改善血液循环；2、1进消化系统功能；3、增强分泌系统功能；4、强化骨骼系统功能；5、预防疾病；6、能润1燥滑肠，滋养补虚；7、对慢1神经炎、瘫痪、便秘和高血1等多种疾病有很好的补助1效；8、养心益血、延年益1寿之功。
「非遗传承」
代代传承、焕发新生
（明）永乐年间，程氏家谱记载，地处榆社北寨的程氏祖先以木梁压榨小麻油，食用并 售与乡邻；
（清）嘉庆年间，代代相传的“木梁压榨小麻油”成为程氏家族的主营产业；山西晋中地区自古以来便是火麻的主要种植地区，火麻作为传统经济作物在榆社已经有2000年的种植历史，榆社县北寨乡以盛产小麻（火麻）著称。 清末～民国期间，程氏清代传人将其技艺传于其子程三孩（清末民国期间至 1965 年） 新中国成立后，程爱生自幼跟随祖父程三孩学榨火麻油，成为程氏第六代木梁压榨小麻油 传人，在其手中发扬光大。
