果蔬类烘干机发展前景及对策
我国果蔬产品装备烘干过程的品质调控存在技术难点，影响果蔬烘干装备技术的快速发展。为此，分析了我国果蔬烘干装备技术发展的重要性，探讨了其果蔬烘干装备的发展现状以及存在的主要问题，提出了发展对策，旨在促进我国高品质果蔬烘干装备技术的自主创新发展,提升果蔬生产资源应用潜力 。随着空气能热泵果蔬类烘干机技术的发展及提升，相对于逐渐被取缔及改造升级的传统烘干方式，占的比重越来越重。
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食品烘干机原理
食品烘干机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，湿度降低，配合高温高湿轴流风机风机实现物料的烘干，烘干房由压缩机换热器（内机）节流器吸热器（外机）压缩机等装置构成了一个循环系统在内部循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程，进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃～30℃，这时吸热器周边的空气就会不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
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烘干机应用
该烘干机适用于大枣，枸杞，金银花,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片，海参，鲍鱼等海产品烘干，也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干，以及金银花、菊花、***、丹参，人参等***烘干。凡是酞阳能晒干的物料都可以烘干.
烘干机采用低温,加强循环风进行恒温恒湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程度高,不需要专人看管,保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受***,高需要专人看管,保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受***
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