单饼是潍坊家常的一种很普通的一种面食，和的柔软油润面团经过巧妇的双手擀成薄薄的面皮，摊放在鏊子上，烙成带有细细糊斑的薄饼。柔润劲道的单饼既可家常吃更多时候是宴客用的主食。四、产量大，传统单饼机***快加工速度每小时100个左右，满足不了顾客的需求，而新型的单饼机器每小时加工300个以上，大大节省了人力资源。烙好的单饼卷上各种炒好的菜肴，又香又软，吃几张特扛时候。单饼的做法很多，有单层的，双层的，有技术含量的要数三层饼，层与层之间因抹有油，因此很容易的揭开，揭开后的饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软又劲道。
现在市场上的单饼在形状方面主要有两种，圆形和方形的，人们对这两种单饼都比较喜爱，因此能够生产出圆单饼的圆单饼机就显得尤为重要了。而在同心单饼机厂，圆单饼机也是非常重要的产品之一。来看看这种单饼机的特点吧。
1、操作简单方便，正常情况下只要一个工作人员就能操作设备，由于自动化程度高，设备本身设有微调系统，工作时一边进面一边出饼，不需要过多的人工干预，省时省力，劳动力消耗小。
2、制作出来的单饼美观性好，恒温烤制，成色均匀。单饼的味道、单个饼的重量以及成色等方面都可以根据人们的消费心理与喜好做调整，。
3、设备设计合理，整体结构科学精巧，整机占地面积小，清洗方便，维护简单，工作稳定可靠，。
这种圆单饼机可以在多种场合中使用，不管是在学校餐厅、公司食堂都可以使用，对于销售单饼的个体户来说也是很不错的创业好帮手。
单饼机具有以下特点：
1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、单饼机不但能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，台湾手抓饼以及其它面饼。
