淀粉机褐变，是指红薯淀粉在提取和存放过程中，由白色向褐色或接近于褐色的***、***，黑色等非淀粉正常颜色转变的过程。红薯淀粉褐变很容易发生，尤其是使用比较落后的红薯淀粉设备，但也是可以避免的。
一、淀粉机保证生产的连续性
红薯被切开和破碎后，薯块***中的大量酶类物质与空气直接接触，在空气中氧的作用下，大米淀粉机，酶被j活成活性酶，它们会附于红薯淀粉颗粒的表面，使淀粉变为褐色，红薯中含有的***C遇到空气也会氧化褐变。
所以，在生产时要尽量保证生产的连续性，避免破碎后的物料长时间于空气接触。这就需要红薯淀粉加工设备性能稳定、工艺成熟，破碎后能直接进行下一道工序，山西淀粉机，***酶的活化和***的氧化，阻止褐变。
二、淀粉机生产过程避免与铁接触
红薯中含有酚类物质，土豆淀粉机，与铁接触很容易产生褐变。酚铁在水氧的作用下会发生反应，红薯破碎后的工序如果一直与铁接触必然会产生酚铁反应，生成紫色的络离子，使淀粉颜色变暗。
所以，在加工红薯淀粉时好可以避免与铁接触，至少要尽量缩短接触时间，但一些比较落后的非不锈钢材质的红薯淀粉加工设备很难避免褐变。
三、淀粉机干燥时避免高温
淀粉中的糖和氨基酸在加热时挥发生比较复杂的反应，从而呈现褐色，所以在淀粉干燥阶段必须避免高温，不仅能阻止褐变，还可以避免淀粉糊化。
但在传统淀粉机中，上面三点还是比较难实现的，想要淀粉白亮的话，还是要配置现代化的红薯淀粉加工设备。
现代化的淀粉机配置的曲网挤压型制粉机，能够集粉碎、挤压、过滤于一体保证生产的连续性。干燥阶段采用气流烘干，完全不用担心高温褐变。后，现代化的红薯淀粉加工设备大部分是不锈钢材质，不用担心红薯淀粉遇铁褐变。
淀粉机的加工工艺优点
1.淀粉机的提取率高，17级旋流器组逐级逆流洗涤，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。
2.工作过程中耗水量比较少，生产每吨淀粉消耗水5-8吨，相比传统设备每吨淀粉耗水15-25吨水要节约大量水耗。
3.淀粉机处理红薯的量大，完善的设备及工艺，能使单条生产线能每小时处理35吨马铃薯、25吨红薯、25吨木薯，在国内处于地位。
4.淀粉机具有封闭的生产系统，所有设备和储罐均为封闭形式，山芋淀粉机厂家，相互间靠管道联接，没有敞开的装置，这样可以确保生产线有良好的性能和清洁卫生的环境。
5.淀粉机全自动化设计生产快捷，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质也更有保证，如其中的在线清洗功能，能使整个生产系统（包括全部管道）被迅速彻底地清洗，节省人力，而且确保了淀粉的品质。
山东新圣泰机械制造有限公司历经多年的经验积累和技术不断升级的结晶，工艺成熟，性能稳定，节能降耗，生产环保，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，不使用添加剂，产品成品率高，卫生标准高，排放无污染，适应原料广泛。可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便，市场需求潜力很大，市场前景十分广阔。
淀粉机离心机电机轴承发烧的原因：有将会是因为负载或是超重，有将会是散热器风扇等现难题，也有将会是因为机械设备磨擦造成的发热量，但关键难题是轴承可否纯正，有的客户以便廉价而添置廉价轴承，进而造成轴承发热，发热，以至展现轴承损坏这些状况。
第二、要留意坚持不懈淀粉机离心机的润化，采用高品质高溫锂基脂，锂基脂的好差都是轴承发热的另一个关键原因。此外应以你细腻的状况查验，假定是机械设备磨擦会随着噪声，机械零部件会有显著的损坏他说轴承有脱落，你就应当是轴承展现难题，要求更换轴承。淀粉机离心机是归属于高速旋转化工机械设备，高速旋转就要求采用好的轴承，高品质纯正的轴承能够确保离心机的长期性一切正常运行，应用使用寿命以至将近10很多年。
第三、离心机主轴轴承同心度可否，通常情况下大家不太留意同心度，主轴轴承同心度趋向大非常容易组成轴承发热。
山西淀粉机-新圣泰机械厂家-大米淀粉机由山东新圣泰机械制造有限公司提供。山东新圣泰机械制造有限公司是从事“饲料粉碎机械,打捆机,打包机,颗粒机,搅拌机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：康经理。
