2013年3月，清远市出台了《清远市加快茶叶产业发展实施方案》，就茶叶产业发展的目标、发展的主要措施、扶持政策及保障措施作了具体的部署，正式在全市铺开清远茶叶走向产业化的步伐。2013年和2014年全市茶叶种植面积***到3.84万亩、6.58万亩，分别比上年增长38.3%和71.2%，茶叶产量也***到0.37万吨。
与此同时，清远各地也布局茶产业发展规划。英德市制定了《印发英德市加快茶叶产业发展实施方案的通知》，提出茶叶种植区域化布局，建设高标准茶园，建设茶叶良种繁育，建立茶叶标准化管理体系，提高茶叶质量安全水平等措施，提高茶叶产业化种植、管理、包装、销售和品牌维护措施，提升产业化水平。连南县和华南农业大学合作，制定了《2013-2020年连南县茶叶产业发展规划》，提出建设连南有机高山茶园基地。连山县禾洞镇结合主体功能区规划和当地土壤、气候等条件，经过试验，成功发展高山有机茶叶种植。目前该镇对推广高山有机茶信心十足，正在大力推广高山有机茶叶种植。
荔花村英红九号定制厂带你了解英红九号
大家都知道英红九号和金骏眉都为红茶中的上品。英红九号属于大叶种，金骏眉属小种红茶，二者品质各有千秋。那英红九号与金骏眉对比，品质上都有哪些区别呢?
英红九号
荔花村英红九号产于广东英德英红镇，当地自然环境优渥，气候湿润，雨量充沛，非常适合茶树的生长，是英德红茶中的珍品，其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气可与印度、斯里兰卡红茶媲美并称三大高香茶，被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中明星”的滇红和“茶中英豪”的祁红一起被认定为中国三大出口红茶。
英德红茶如何烘干
上烘的发酵叶分两次烘干，毛火掌握高温快速的原则，温度控制在115~125℃，速度快档或中档；毛火茶下机后，摊凉30分钟再行足火，使叶内水分重新分布，避免外干内湿，但摊放不宜太厚，时间不能太长，否则对品质产生不良影响；足火掌握低温慢烤的原则，继续蒸发水分，发展香气，温度掌握在100~110℃，速度中档或慢档，下机毛茶，要求含水分4~5%，气味清爽，不能有高火、烟、焦味等。毛茶要把碎茶筛除。入仓毛茶，要及时分批精制，快装快运，确保质量。
