大家知道在进行压片糖果贴牌代加工的时候,我们应该怎么做呢?想必很多人不是很了解吧,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
选材,主要选择范围有普通食品、药食同源目录中部分既是食品又是***原料、新资源食品原料,二辅料可以选择食品添加剂、麦芽糊精淀粉等。
所述各原料分别粉碎,粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比:80%-100%、且通过160目筛的质量百分比:0-30%
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大家知道压片糖果贴牌代加工的原理是什么呢?想必很多人不是很了解吧,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
折叠原理主要是通过压力减小颗粒或细粉的距离,以产生足够的内聚力和紧密结合。 松散颗粒之间的接触面积很小,距离很大。 颗粒中只有内聚,但颗粒之间没有粘附。 粒子之间有很大的间隙,里面充满了空气。
选材:主要选择范围有普通食品、药食同源目录中部分既是食品又是***原料、新资源食品原料,二辅料可以选择食品添加剂、麦芽糊精淀粉等。
整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。折叠色泽调香调色时应采用喷淋的方法,使香精色素分布均匀。折叠开裂压片时过于膨松或粘合剂用量不足。折叠褪色糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。
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想必很多人不是很了解吧,压片糖果贴牌代加工是怎么进行命名的吗?接下来就由我为大家介绍一下吧,我们一起来看一下吧。
B/T 10347《糖果 压片糖果》中提到,若压片糖果产品配料中水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)含量不低于糖果总质量分数2.5%(以原果或原果汁计)的产品,可标为 XX(水果/果汁)糖果;当糖果中添加多种水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)时,其中某种水果/果汁成分不低于糖果总质量分数的1.5%(以原果或原果汁计),可用该水果/果汁代表的水果命名,标为XX(水果/果汁)糖果。 【河南大美生物科技股份有限公司】公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询!