商用电磁炉-钜兆电磁炉-深圳商用电磁炉

深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（“ASOUTEK”）是******的电磁感应加热技术解决方案厂商，公司正式成立于2005年9月，连锁商用电磁炉，注册资金100万。公司集研发、生产、安装、***于一体，专注为客户提供安全、环保、节能的电磁炉供应服务主要运营产品有商用电磁炉和工业感应炉等。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（“ASOUTEK”）电磁感应加热技术解决方案厂商

钜兆厨房智能化设备产品采用空间矢量PWM控制技术，深圳商用电磁炉，同时采用软件锁相技术。实现电流谐波成分小，损耗小，功率器件工作更安全。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作，产品所有部件均为定制化设计和生产，所有电子器件均采用进口或由国内厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项***发明专利，电磁感应加热技术处于国内***水平。

钜兆研发的全自动炒菜机器人，餐厅商用电磁炉，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉、火锅连锁餐饮专用自动加汤机、自动加汤炉均属***专利产品。该公司专利产品安装方便，防水、防潮、防虫等密封性能好，彻底克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多***技术而在市场上独占鳌头

据各自的电路原理的差别决定：相同：均可达到使得相应专用锅具自身快速发热产生高温，商用电磁炉，用于加工烹饪食物的功用不同：1、功率段表现上：全桥：对应档位功率分配清晰、明确，反应迅速半桥：对应档位功率分配较模糊，反应相对合理2、发热面表现上：全桥：因可负载负荷较高，发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减，火焰效果明显半桥：因可负载负荷较低，发热面较小、均匀性稍逊、层次感分明，火焰效果稍逊