辣酱,格达味品调出好味道,调味品辣酱

剁辣椒是一种特色调味美食，可佐料做菜或直接食用。正宗剁辣椒i水份少，色彩亮红，口感不酸。而用青辣椒制作剁辣椒，其香辣口感比红辣椒做的要好。夏末秋初，正是做剁辣椒的***为好期间，这时的辣椒鲜红，肉质肥厚，辣酱，辣味实足。

主料：鲜红或鲜青小尖椒（量要根据坛子大小）

佐料：红辣椒500g，大蒜50g，调味品辣酱，盐45g，糖10g，高度白酒15ml

调料：盐适量。

做法：

1、将鲜椒连蒂子洗洁净，再放阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；

2、将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的用铲刀、铲桶剁碎；

3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子浇上白酒，***为好是酿造谷酒；洒入过量的食用盐；

4、密封一个月以上才刚出味，固然隔天就能吃，调味品辣酱，可是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特别的风味也是需要一些时光。

公司以匠人精神打磨辣酱产品，是追求更好的品质、追求客户***的体验。因此，公司在工艺的投入与实践上精益求精，对生产一丝不苟，对品质的***孜孜追求。格达味品厂秉承着“创新、务实、诚信、合作”的精神，坚持“品质是我们的生命”和“志”胜之道。将产品的营销网络深入***各地，旨在打造一个中国酱制品深加工的现代化标杆企业，为消费者提供魅力无限的产品。

辣椒，调味品辣酱，是深受人们喜爱的一种蔬菜。

在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话：“辣椒好，一餐无它不得饱”，充分证实了这一点。辣椒具有很高的营养价值，它的***Ｃ含量高居各种蔬菜之首，每百克中含***Ｃ可高达185毫克。另外它还含有丰富的***Ｂ1、Ｂ2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充***各种营养所需。