行星搅拌炒锅加热方式及用途
行星搅拌炒锅为可倾式燃气搅拌炒锅，采用燃气(液化气、甜然气、人工煤气)为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不***食材原状，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。独特的燃烧器燃烧充分、热。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、衣药行业等领域。
电磁炒锅型号
主要以液化气、为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积快，热，抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备，格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。肉松行星搅拌炒锅，燃气搅拌炒锅结构特点：炒锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，炒锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
导热油炒锅，是一种热量的传递介质，由于其具有加热均匀，调温控制温准确，能在低蒸汽压下产生高温，传热效果好，节能，
输送和操作方便等特点，近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多。
导热油行星搅拌锅 具有一下特点 在几乎常压的条件下，可以获得很高的操作温度。即可以大大降低高温加热系统的操作压力和安全要求，提高了系统和设备的可靠性；是电加热导热油行星搅拌锅的安全性能更高。
