节能汤桶作为一种新型的燃气蒸煮卤肉设备，我们经常用其来卤肉、蒸煮汤、粥、豆浆、面条等，该设备与其他厨房设备相比具有以下优势：该汤桶性能稳定，外观精美，节省空间；
该卤肉设备的换热器能够更好的散发热量，可更充分的吸收热能，提高了热能的利用效果和节能率。
此外节能汤桶可一键式开关操作，并配有大口径汤水出口，可自动排汤水，操作方便，汤桶上还采用了多项安全保护装置，能够保障设备和操作人员的安全。
节能卤肉锅主要用来解决现有卤煮设备的能源浪费突出问题，用来实现食品加工类厂家在节能环保、食品口味标准化的进程。自动卤制生产线是用来实现从现有设备静态卤制到动态卤制的过程，
节能汤桶也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是熟食店及食品加工厂提高质量，缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为：电加热和燃气两种加热方式，根据尺寸型号大小容量分为：55公斤、70公斤、169公斤、230公斤、269公斤、300公斤、400公斤、678公斤、1000公斤、1200公斤、1500公斤。较小型号55L较大型号1500L完全根据客户要求进行订做，也有部分现货欢迎来电。节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为：电加热和燃气两种加热方式，根据尺寸型号大小容量分为：55公斤、70公斤、169公斤、230公斤、269公斤、300公斤、400公斤、678公斤、1000公斤、1200公斤、1500公斤。
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开卤肉店需要什么设备：
一般来讲，开这样的店较大的支出是房租支出。房租支出的中国取决于你开店的城市跟位置，好的位置自然租金就高。卤肉店应该开在居民小区集中的地方，比如菜市场、小区商业街之类的地方。设备很简单，一口大型卤肉锅，一个大盆，一把刀，一台电子秤，一个台子，就可以了，也就几千元钱。租金至少要占到你***的50%以上吧。 除了租金，就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。 概括来讲，开一家不错的店，至少二万吧
