一字形橱柜：就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果您在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，利用墙面空间。挑选时要考虑到整体橱柜的台板材质的特点，和柜门的材质特点，做好选择厨柜选用什么样的基材，是厨柜质量的关键，也是价格差异的决定因素，消费者在选订厨柜时，一定要厂家标明是用什么基材。功能配件：包括星盆（人造石盆和不锈钢盆）、龙头、上下水器、皂液器、各种拉篮、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等。
如何对橱柜进行***，一、 门板的***与维护，1、尽量避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。2、 门板合页及拉手出现松动或异响，应及时调整或通知厂家来维修。3、 开合门板时应适当用力，不应猛拉猛推。4、所有材质的门板都应尽量避免用尖锐的东西碰撞。特别是金属烤漆门板，容易划伤。你可以选择比较擦汽车的毛巾来擦拭金属烤漆门板。厨柜台面布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。5、 双饰面的门板抗酸碱性较强，是比较好***与维护，只要在脏的地方用湿布及中性清洁液擦拭即可。
厨房的五金主要包括米桶、拉篮、铰链、滑轨等。这些物品的材质一般以不锈钢或铁制表面喷镀、喷塑处理为主。所有的五金都要保持干燥，若沾水应及时擦干，以防成水痕或被锈蚀。 对于铰链和滑轨应定期添加润滑油，以保证部件开合顺滑。拉手不要挂重物及湿物，如有松动调节其后部的螺丝即可。然后将两扇门装入轨道内，用水平尺或直尺测量门体垂直度，调整上下轨位置并固定好。避免盐、糖、酱油等调味品直接倾洒在五金上，不慎发生时，应及时擦拭干净。
