营养成份 白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白zhuo，女人带下崩中诸血病。黑小米含有丰富的天然黑色素，与yao用乌骨鸡和何首乌一样，具有ziyinbu血、乌发防衰之功效。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身yi气，令人强健”。7、茯苓治卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:一升，生姜半斤，茯苓三两(一法四两)。上三味，以水七升煮取一升五合，分温再服。(《金匮要略》小加茯苓汤) 8、茯苓治湿泻:白术一两，茯苓(去皮)七钱半。上细切，水煎一两，食前服。(《原病式》茯苓汤) 9、茯苓治胃反吐而渴，欲饮水者:茯苓半斤，泽泻四两，二两，二两，白术三两，生姜四两。上六味，以水一斗，煮取三升，纳泽泻再煮取二升半，温服八合，日三服。(《金匮要略》茯苓泽泻汤) 10、茯苓治心虚梦泄，或白zhuo:白茯苓末二钱。米汤调下，日二服。(《仁斋直指方》) 11、茯苓治心汗，别处无汗，独心孔一片有汗，思虑多则汗亦多，病在用心，宜养心血:以艾汤调茯苓末服之。(《证治要诀》) 12、茯苓治丈夫元阳虚惫，精气不固，余沥常流，小便bai浊，梦寐频泄，及妇人血海久冷，白带、白漏、白，下部常湿，小便如米泔，或无子息():黄蜡四两，白茯苓四两(去皮、作块，用一分，同于瓷器内煮二十余沸，出，日干，不用)。上以茯苓为末，熔黄蜡为丸，如弹子大。用法：分别将肉cong蓉、精羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉，cong蓉取汁，去渣，人羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮成稀粥。空心细嚼，满口生津，徐徐咽服，以小便清为度。(《局方》威喜丸) 
今天五谷杂粮批发厂家跟大家一起看看五谷杂粮的七大好处。一、五谷杂粮能预防疾病的产生五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防gan冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻bi、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善、失mian等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。二、五谷杂粮让人更加健康五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖niao bing病患者有极大的帮助。三、五谷杂粮可以预防ai豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的预防ai作用，常吃可预防肿liu病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防ai细胞形成，并可帮助系统反应，制造kang生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致ai物质和肠道黏膜接触的几率，有利于预防bian秘和结肠ai的产生。四、五谷杂粮能帮助您清除体内du素镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或du素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排du的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排du作用。五、五谷杂粮让人更聪明五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强xiao率;还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、zhi疗chi呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以zengqiangjiyi力。六、五谷杂粮使人更加漂亮五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、cujinxinchendaixie使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。七、五谷杂粮让身材更苗条有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于shou身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治dongmaiyinghua的功效。所以这些营养素都是您shou身的重要元素。
糯米相对于普通大米来讲粘性比较大，很多胃不好的人，都不敢轻易吃糯米，怕不消化，怕在胃里积食，怕胃不舒服。
今天跟大家认识一下糯米的营养价值及禁忌。
糯米的营养价值：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中yi气、暖脾胃的作用。
更多的健康益处：经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神jing衰ruo，肌肉无力，体虚神疲，腹坠胀等症状。用糯米与、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治bing，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活xue的功效。
糯米的饮食禁忌：
由于糯米不易消化，如果患有胃yan、十二指肠yan、消化道炎等，应该少食。
针对糯米不易消化的特性，很多人说糯米应该热着吃比较好消化，这种说法正确吗？
有人认为糯米热着吃会容易消化些，其实不然。一般说来，淀粉在高温下会溶胀、分裂，冷却后老化回生会变得难消化。我们常吃的米饭是直链淀粉，它的老化回生能力强，因此热米饭会比冷米饭易消化。但含支链淀粉的糯米加热后不存在这种现象。
由于消化不完全，糯米吃太多，确实会引起积食，甚至腹泻、fu痛。比如有些人吃完糯米觉得胃酸难受，是由于消化不了的淀粉随着肠胃蠕动进入大肠，肠道细jun在代 谢过程中产酸，并使得胃酸上蹿所致；特别适合因肝shen不足所致的tuo发、须发早白、皮肤干燥、大bian秘结的中老年朋友食用。肠蠕动过快会导致fu痛，未消化的食物成分被细jun降解产气，就会腹胀。值得注意的是，糯米消化速度快，容易在短时间内造 成血糖急剧上升，因此糖尿bing患者要特别注意控制食用量。老人、孩子以及胃肠道消化能力差的人群也不可大量食用。
