近几年，饮料行业飞速发展，从早期集中在校园和商业街，后来蔓延到写字楼下的奶茶店，装修各色各样的加盟品牌或自创品牌随处可见。然而，随着都市生活节奏的加快，人们越加重视绿色健康饮食，果汁饮料店和健身房也应运而生，在楼宇间也悄悄开遍地开花。
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日本科研人员在开展的多项研究中，探讨饮用绿茶和减轻心理***之间的关系，结果发现，70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶，出现抑i郁症的风险减少了44%。来自美国人类营养研究中心的研究结果表明，由于啤酒中含有硅，所以对骨骼的健康有利。科研人员发现，即使考虑到人们的社会经济状况、性别、饮食习惯、用药问题及使用抗抑郁药i物等因素，多喝绿茶对减轻抑郁i症状的作用仍很明显。但饮用红茶、乌龙茶和咖啡，没有减轻抑i郁症状的***。研究人员认为绿茶中所含的茶氨酸对大脑能起到******。
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汽水其实只是一种清凉饮料。而碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰i水。九零后一代青少年是当今社会的一个重要群体，他们年龄大约在十五至二十五岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买力。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。而工业汽水就是工厂在高温的环境下，为了保证工人们的身体健康所提供的含有生理盐水等矿物质成分和二氧化碳等液体。一般都是工厂自己配置，其味道口感与现在的盐汽水相似。
自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和苏打粉(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。
