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早的饮品生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载
茶作为一种家庭饮品，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖1啡。所以，筛选耐受性更好，功能更强的菌株，一向是益生菌使用技术领域一重要课题。后传入多个*** 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。
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饮品，指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如水、奶，酒、饮料(饮料和饮品不是同一物体) 通俗来讲，饮品是指能够满足***机能正常需要，可以直接饮用，或者溶解、稀释等方式饮用的食品。全谷物代1餐粉能够极大地增加膳食纤维，增加了饱腹感，控制血糖，特别是餐饮之后延长进食的时间。一般来说，凡是不经过咀嚼(或轻微咀嚼)而直接食用的产品均属饮品的范畴，而饮品是只是食品产品中的一部分。
加工制造的供饮用的液体。如汽水、果子露、酒、茶等。徐珂《清稗类钞·饮食·饮料食品》:"茶、酒、汤、羹(汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者，曰羹)、浆、酪之属，皆饮品也。改革开放以来，***饮料已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、瓶装饮用水和茶饮料等十大类武汉名实生物科技有限责任公司恪守"放心原料，放心产品"原则，在***范围精选优质原料。"沈从文《萧萧》:"许多城市中文明人，把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮品以及种种好事情上面。
