薯条我们都常吃，它是经过哪些步骤做出来的呢？今天我们一起来看一看！
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以下为简单图文版：
土豆原料通过输送带进入加工厂。
除杂：土豆随着螺旋滚动，去除附带的土壤、泥沙、部分梗茎及太小个的土豆
清洗：土豆进入清洗点，随着旋转的圆柱形木箱滚动，木箱上装有喷淋器，对土豆进行充分的清洗。
筛选：土豆经过连续震动的网筛，较小的土豆从网格落下，较大的土豆则留在网上。大土豆用来制作传统直线形薯条，而小土豆则用作环状或方形薯条。
蒸煮：经过筛选的土豆，百合真空油炸设备制造商，进入一个大型的加压蒸笼，约10秒土豆皮变的松软易脱落。
去皮：土豆流入削皮机中，削皮机上设有刷子，且不断滚动，使土豆皮脱落。
检查：进行人工检查，将削皮不完整的土豆挑出。
切片切丝：螺旋切片切丝机分别对土豆进行切片和切丝。
质量检查：土豆丝随输送带经过检测机摄像头，通过电脑分析土豆丝的大小和颜色。
浸水：土豆丝浸入水槽，使土豆丝的糖分分离出来，从而防止土豆丝褐变。***入热水，再经过冷水，使土豆丝质地更加结实，风味更佳。
油炸：在沸腾的植物油中油炸约2分钟。
冷冻：在零下15~25℃下冷冻10分钟。
真空油炸机应用范围
真空油炸机应用范围：
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内，百合真空油炸设备，秋葵真空油炸机图片，随着人民生活水平的不断提高，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。
真空低温油炸适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。真空油炸机图片，脆枣真空油炸机图片
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真空干燥原理：
真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预***行降温冻成固体，冻到物质的三相点温度以下。然后利用固态升华原理， 在真空条件下使物质中的水分以水蒸气形式从固体中直接升华出来，百合真空油炸设备生产商，而物质本身留在冻的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，榴莲脆片生产设备厂家，保持物料原有的形态，百合真空油炸设备报价，且制品复水性较好。物质在干燥前始终处于低温(冻状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而***原状。榴莲脆片生产设备百合真空油炸设备
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