渔乐仙宫：?什么是工厂化水产养殖系统
什么是工厂化水产养殖系统
工厂化水产养殖是一种将传统渔业工业化的养殖模式，它利用现代化的科学技术（包括机械工程学、生物学、水处理化学、机电工程学、现代电子信息学、现代建筑学等）对水产品进行高密度、集约化生产。综上所述，循环水处理系统、渔场管理、水产养殖技术是为新型工厂化水产养殖的三大要素，软件与硬件都是必需的。经过科学的论证、精心的设计、具有可行性强的运行，终实现水产养殖行业低污染、代风险、益、可持续发展的经营目标。如果再加上近年来风险***、惠家政策等因素，更可能形成行业资源整合、产业结构优化的良好趋势。
让石斑鱼入住“标准间”，象山工厂化养殖探访
从外观上看，位于象山西周镇海畔的某某水产有限公司，是家再普通不过的小型企业。而一旦走进它的厂房，眼前的景象却让人眼界大开：200个水池密布其中，40多万尾大小不等的石斑鱼，每天享受着由水循环系统提供的干净海水和新鲜氧气。
循环海水，养殖更环保
石斑鱼，曾被认为是一种不可被驯养的鱼种。在象山，牧渔人水产有限公司却让它们住进了厂房车间，不同种类、不同生长阶段的石斑鱼在硕大的鱼池里各自游弋着。
在这个占地50亩的水产养殖工厂里，工厂化鱼池、高标准控温厂房、管理房、循环水沉淀池、沙滤池、尾水处理区等基础设施一应俱全。单体车间达20亩，内有200个***养殖池，为***第二大工厂化养殖车间。
工厂技术员任建军告诉记者，工厂用水已经实现循环利用。整个车间里，各种管网密布。“养鱼换下的水，直接通过管道输到处理池，经处理，就可以继续用来养鱼，循环海水利用率达到90%以上。”他说。
车间旁，几米高的海水过滤设施24小时不停运转着，为石斑鱼培育车间提供源源不断的干净海水。“就算从海里抽进来的水，也要经过处理，才能适合养鱼。”任建军说，把养殖场从天然海域搬进室内，温度、水质、热量等因素也变得可控。
在公司负责人程真义看来，选择工厂化室内养殖是一条非常有前景的***道路。在渔业资源逐步衰竭的今天，不少品种已经绝迹。这些设备是为了培养相应的微生物来对水中溶解性物质进行分解分离的。而在天然海水中开展养殖，病害太多，很难取得好的养殖效果。近年来海域天灾也较多，如赤潮、寒潮等，对养殖生产造成非常大的影响。搬进厂房以后，这些情况都能在很大程度上得到解决。
石斑鱼属于温水鱼，水温一般要保持在25至27摄氏度。工厂里，几个20多米深的地热井和近10米高的增氧塔，为他们提供了得天独厚的水温环境。
据任建军介绍，以前，在冬季，石斑鱼的生长场所必须靠锅炉增温才能正常生长，但这样一来不仅成本上涨，而且会污染环境。循环水系统处理的对象一般是含有大量固体悬浮物或溶解性的物质，这些物质排入到公共环境后会产生相当不良的影响。后来，他们从新闻报道上了解道，象山也曾有“地热温泉”存在，于是花费了大半年在象山及周边沿海四处勘查，后确定西周镇下沈港存在地热资源。这里的地热海水距地表只有20多米，打井成本低，水质优良，特别适宜饲养石斑鱼等珍品鱼类。
机械操作，节省劳动力
石斑鱼养在厂房里，进水排水都通过管网进行，人力节省了一大半。目前，“牧渔人”公司只有十余名工人，水产养殖***毕业的任建军便是其中之一。
任建军在这里工作了近6年。从天然海域养殖到工厂化养殖，他坦言工作负担减轻了很多：“现在主要是做技术工作，把石斑鱼照顾好。”
水池旁，任建军轻轻敲击边沿，成百上千的的石斑鱼瞬间就聚集了过来，水花飞溅，黑压压一片，蔚为壮观。
“石斑鱼活跃得很，一听到喂食的信号，就围拢过来，像家养的宠物，”任建军养鱼养出了心得。据他介绍，生长于厂房里的石斑鱼，健康而有活力，其肉质也能像鱼类一样紧实，这正是工厂化养殖的独到之处。
养出好鱼的秘密在于好水。“因为室内没有阳光，藻类不易生长。只能通过调节水质，培养出适合石斑鱼生活的水。”任建军介绍，关键的地方在于处理池，基本上类似“血液透析”的作用，处理水中的***物质，培养有益菌。
如今，“牧渔人”的石斑鱼在市场上供不应求，年产值可达2000万元。接下来，程真义又把目光对准鱼卵孵化环节。冬季，自然海水水温偏低，应取地下深水井的海水，在日照地区，地下深水井的海水的盐度、水温度、pH值等都适合日本对虾的生存习性。“如何在象山孵化出石斑鱼，让石斑鱼从出生到成长都在工厂里完成，这是一个技术难题，毕竟，盐度、PH值、饵料等因素都影响着鱼卵的孵化。但这项技术我们已经基本掌握，目前正在实施中。”说到这里，他得意地笑了。
“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台，连接大专院校、水产科研院所，促进水产科技成果转化，专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。为合作伙伴打造技术***，成本低廉，质量可靠，环保可控的养殖设备。
国内循环水养殖行业处于高速发展过程中，在未来的几年中，其发展方向和期望如下：水处理系统的稳定性、可靠性得到加强，设施设备实现产业化生产，并部分达到国外领1先和***水平；十一、自动喂食系统对于一个工厂化水平养殖渔场来讲，人工喂食的劳动力成本是一项不小的支出，而集约化的渔业管理模式让自动喂食显得十分必要。工业化循环水养殖系统精准管理技术标准、生产体系基本建立；工业化循环水养殖系统的生产应用范围不断扩大，突破500万㎡；循环水育苗系统在生产中得到推广应用；工业化循环水养殖系统的推广应用不再依靠***和科技人员的推动，而成为养殖企业自发的需求。
常规物理处理技术主要包括过滤、中和、吸附、沉淀、曝气等处理方法,是废水处理工艺的重要组成部分。对于工厂化养殖废水的外排和循环利用处理,机械过滤、泡沫分离技术和臭氧净化处理效果较好。